Antalya‘nın Gazipaşa ilçesinde, orman köylüsünün dönemlik geçim kaynaklarından olan mantar dönemi devam ediyor. Gazipaşa’da kızılca mantarı olarak bilinen ve bölgeden bölgeye ismi; kanlıca, kızılca, çıntar ve kızıl mantar olarak bilinen mantar çeşidi, köylülere ve yöre halkına ekonomik katkı sağlıyor. İlçeye bağlı Göçük Mahallesi’nde yaşayan Halit Kaya isimli vatandaş, orman alanlarında yetişen mantarları toplayıp satarak konut iktisadına katkı sağlıyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sürdüren Kaya, günlük 4-5 saat çalışmayla 3 bin TL ile 5 bin TL ortasında yarar sağladığını belirtiyor.

“KİLOSUNU 100 TL’DEN SATIYORUM”
Mantar döneminde sabah saatlerinden öğlen saatlerine kadar ormanda mantar arayan Kaya, “Günlük 30-50 kilo mantar topluyorum. Bölgemizde kızılca mantarı olarak bilinen bu mantarları, müşterilerimize ve köy halkına kilosunu 100 TL’den satıyorum. Günlük 4-5 saat çalışmayla 3 bin TL ile 5 bin TL ortasında para kazanıyorum” dedi.

“HEM SEVEREK YİYORUZ HEM DE YARAR SAĞLIYORUZ”
Gazipaşa’da kızılca mantarı olarak bilinen mantara halkın ağır ilgi gösterdiğini söyleyen Kaya, “Bu mantar, öbür mantar çeşitleri ortasında en çok bilinen ve en çok tercih edilen mantar. Halkımız bu mantarı hem bulmayı hem de tüketmeyi çok seviyor. Ormandan soframıza gelen bu lezzet, sulu yemek, kavurma, kızartma ve közde bütün olarak pişirilerek tüketilebiliyor. Mantarı hem severek tüketiyoruz, hem de satarak maddi kar sağlıyoruz” sözlerini kullandı.

Bakan Şimşek’ten vatandaşlara ihtar: Borsa oyun alanı değil
1
Yeni Türk Lirası banknotların zaman aşımı yıl sonunda dolacak
1110 kez okundu
2
1 Bakan Pakdemirli: 84 projeye 113 milyon liralık hibe desteği sağlanacak
1064 kez okundu
3
2 Meksika son 30 yıldaki en büyük petrol rezervini keşfetti
1031 kez okundu
4
3 Türk bilim insanlarının Antarktika seferleri meyvelerini veriyor
976 kez okundu
5
Verimlilik için sözleşme dönemi
916 kez okundu